Trứng, cá mòi, khoai lang... là những loại thực phẩm cực tốt cho não thai nhi các mẹ bầu không nên bỏ qua.
1. Trứng
Trứng không chỉ là nguồn thực phẩm dồi dào protein và sắt cần thiết cho
sự phát triển của não bộ mà còn là nguồn thực phẩm giàu choline - thành
phần quan trọng giúp phát triển bộ nhớ và duy trì khả năng học hỏi
trong suốt cuộc đời của bé. Lòng đỏ trứng là nguồn thực phẩm rất giàu
choline. Trong thời gian mang thai người mẹ cần bổ sung 450mg choline
mỗi ngày.
2. Cá mòi
Cá mòi là thực phẩm cực tốt cho não thai nhi mẹ bầu chớ bỏ quả. Đây là
thực phẩm giàu DHA và Omega 3, bổ sung cá mòi khi mang thai sẽ giúp não
bộ và hệ thần kinh trung ương của bé phát triển.
DHA là dưỡng chất thiết yếu giúp phát triển hệ thống miễn dịch và mắt
của bé. Cá mòi là nguồn bổ sung DHA tốt nhất vì loài này ít có khả năng
bị nhiễm thủy ngân và là nguồn bổ sung vitamin D khá tốt cho người mẹ.
Phụ nữ mang thai nên ăn ít nhất 2 khẩu phần ăn với cá mỗi tuần và ít
nhất một bữa cá giàu DHA và Omega 3. Ngoài cá mòi, có hồi, cá trích cũng
là những loại thực phẩm giàu DHA.
3. Hạt bí
Kẽm là vi chất thiết yếu cần cho quá trình xây dựng cấu trúc tế bào
của não bộ cũng như kích hoạt các khu vực tiếp nhận và xử lý thông tin
trong lão bộ. Hầu hết kẽm trong hạt bí ngô tập trung bên cạnh vỏ vì vậy
khi bóc vỏ cần chú ý nhẹ nhàng. Mỗi ngày bổ sung thêm 7mg là vừa đủ
lượng cần thiết .
4. Khoai lang
Trong khoai lang chứa nhiều beta-carotene, thành phần được chuyển hóa
thành vitamin A khi được bổ sung vào cơ thể giúp phát triển hệ thống
thần kinh trung ương cho bé. Bà bầu cần bổ sung trung bình 700mcg
beta-caroten mỗi ngày. Nên lựa chọn khoai vàng vì đây là loại giàu
beta-carotene nhất.
5. Rau chân vịt
Rau chân vịt không chỉ giàu sắt mà còn chứa axit folic tự nhiên giúp
tạo nhiễm sắc thể và điều tiết quá trình trao đổi chất của tế bào đồng
thời bảo vệ mô não trong quá trình thai nhi phát triển. Mỗi ngày phụ nữ
mang thai cần bổ sung 400 mcg axit folic.
6. Sữa chua
Sữa chua là loại thực phẩm giàu i-ốt và protein giúp ngăn ngừa các vấn
đề về tinh thần cũng như sự thiếu cân của trẻ khi sinh ra. Phụ nữ mang
thai nên bổ sung 140 mcg i-ốt mỗi ngày. Ngoài sữa chua, sữa, lê và muối
iốt cũng là nguồn cung cấp i-ốt rất tốt.
7. Bơ
Khoảng 60 phần trăm não bộ đang phát triển được tạo thành từ chất béo.
Bơ chứa hàm lượng axit oleic cao giúp tạo ra myelin - chất tạo thành lớp
bảo vệ các dây thần kinh trong hệ thần kinh trung ương. Trong khi
khoảng 25-35% lượng calo hàng ngày đến từ chất béo, đa số đều là chất
béo đơn bão hòa và bơ là loại quả rất giàu nguồn chất béo này.
8. Các loại hạt đậu
Các loạt hạt đậu giúp bổ sung sắt hiệu quả. Sắt là vi chất rất quan
trọng trong quá trình hình thành myelin giúp việc truyền thông tin tới
não chính xác và nhanh chóng. Phụ nữ mang thai cần bổ sung ít nhất
14.8mg sắt mỗi ngày trong suốt thai kỳ. Thiếu sắt có thể gây ra hiện
tượng suy nhược thần kinh ở trẻ sơ sinh.
9. Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa chất béo và là nguồn cung cấp selen dồi dào - vi chất mà
nếu thiếu có thể làm giảm sự phát triển não của thai nhi. Mỗi ngày phụ
nữ mang thai cần bổ sung 60 mcg selen từ các loại hạt như hướng dương,
hạnh nhân.
10. Đậu phộng
Ngoài việc giàu chất béo, protein, các loại hạt đậu còn rất giàu
vitamin E. vitamin E trong các loại hạt này sẽ giúp hỗ trợ DHA và bảo vệ
màng tế bào não. Bổ sung 3 mg vitamin E mỗi ngày từ các loại đậu phộng,
lạc là thiết yếu cho phụ nữ mang thai.

0 nhận xét :
Đăng nhận xét